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当前的中国比以往任何时候都更加迫切地需要一支强大的高素质技工队伍,普通高校培养的人才不能完全适应现有经济产业结构的全方位需求,作为技术人才培养的摇篮,职业教育正受到国家前所未有的重视。
随着各个职业学校2021年春招工作的展开,陆续已经有学生开始报名了,但是在贵阳女子职业学校今年招生的过程中,老师发现,有不少同学对学校中餐烹饪专业很感兴趣,想要深入的了解学校的这一专业,对此,老师就学校中餐烹饪专业的培养目标,招生要求做了介绍,一起看一下吧。
贵阳女子职业学校中餐烹饪专业详细介绍
中餐烹饪历史悠久、源远流长,是中华民族优秀文化遗产的重要组成部分。几千年来,我国劳动人民在生产生活实践中,不断创新,不断发展,创造了举世瞩目的中国烹饪文化,在世界上享有崇高的声誉。中餐烹饪为中华民族的繁衍、生息、兴旺、发展起到了并一直起着不可估量的作用,也受到了世界人民的喜爱。我们出版的这本书,是专为高等院校(包括高职、高专)的饭店管理、酒店管理、餐旅管理、旅游管理、餐旅服务等几个专业的学生了解中餐烹饪,掌握中餐菜点制作基础知识而编撰的。
目前社会上流行着大量的烹饪教材,但这些教材大多是为中职和技校烹饪专业学生学习烹饪理论和烹饪技艺编著的,且往往偏重于或烹调或面点的某一方面。在本书编写的过程中,我们参阅、借鉴了大量的教材和有关资料,并把自己在烹饪实践和教学过程中的体会和学习心得融会其中。我们力求密切联系饭店、餐厅工作的实际,结合目前餐饮业的发展状况,突出实用性、系统性,把中餐烹饪的基本概况、常见的原料及其加工、常见的菜肴和点心制作方法、中餐宴席知识等全面地介绍给广大读者。使广大读者系统地了解和掌握中餐烹饪。
招生对象及地区
1.学院实行“阳光招生”,并按教育部规定的“学校负责,招办监督”的录取体制进行远程网上录取。贯彻德、智、体、美全面考核、择优录取的原则,公开、公正、公平选拔每一位合格考生。
2.招生对象为参加全国普通高等学校统一招生考试的学生,并根据教育部当年颁布的有关文件精神执行。
3.招生计划以各省(自治区、直辖市)高校招生考试主管部门(考试院)公布为准。
4.对加分或降分投档的考生,按各省(自治区、直辖市)规定执行,我院予以认可。
到校报名地址:贵州省百花大道贵阳馨鸿宾馆南侧正东方向58米
读职业学校选择一个有前景的专业尤为重要,而中餐烹饪专业的前景还是不错的,如果你身处贵阳,那么报考贵阳女子职业学校就读中餐烹饪专业是可以的。想要报名的同学可以选择到校报名或是电话联系学校招生办老师,预约报名。
本文标题:贵阳女子职业学校中餐烹饪专业好吗
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