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昆明医药职业技术学校酒店服务与管理专业如何

来源：初中升学网浏览次数：发布日期：2022-03-20 18:24:15

学习的比较在于学习的长度，而不是一段时间的高度。因此，即使你在中学入学考试中失败了，也不要放弃。如果你继续在职业学校努力学习，你也可以取得很高的成绩，获得社会认可和职业高峰。下面是昆明医药职业技术学校酒店服务与管理专业如何的详细介绍供您参考:

　　一、培养目标

　　经过2-3年的学习，学员将达到以下要求：

　　1、运用马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本观点，运用辩证唯物主义和历史唯物主义世界观、方法论认识主观世界和客观世界，并指导思想和行为;热爱祖国，热爱社会主义，拥护中国共产党的领导，具有坚定正确的政治方向;有理想、有道德、有文化、有纪律;热爱专业，树立全心全意为人民服务的思想，无私奉献的精神和良好的职业道德，为我国的旅游事业贡献力量。

　　2、具有本专业人才必需的人文社会科学知识、文化基础知识、旅游服务的基础理论知识和基本的专业理论知识，具有酒店服务与管理的操作技能和一定的自学能力及分析问题、解决问题的能力。具体的业务要求是：

　　(1)具有现代饭店餐饮，房务管理的能力

　　(2)具有旅游接待，康乐服务与管理的能力，饭店市场营销技能

　　(3)能熟练使用计算机网络、多媒体技术。

　　(4)具有一定的英语基础和初步的专业英语会话能力。

　　(5)具有良好的职业道德，能够正确理解并遵循相关法律法规和职业行为规范，解决工作和生活中的相关问题。

　　3、具有健康的体魄和心理、良好的人际沟通能力、团队合作精神和为客户服务的意识，具有一定礼仪修养。

　　二、主要课程设置：

　　1、食品营养卫生2、旅游学概论3、餐厅服务技能4、现代饭店房务管理5、现代饭店餐饮管理6、现代饭店市场营销学7、酒水知识与调酒技艺8.康乐设施与管理9、饭店企业财务管理

　　三、学生就业方向：省内外星级酒店

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